眾多優質品牌，加上各項精彩活動，令香港餐飲展成為餐飲業者務必現身的場合。今年大會將於九月初在會展中心舉辦，再度成為區內買家與潛在合作夥伴聯繫交流、探討創新意念、提升業務增長的平台。

展出的產品類別計有烘焙及糕點、咖啡及茶、設備、設計供應品及餐飲技術、食品包裝、肉類及海鮮、有機食品及飲料、葡萄酒、烈酒及啤酒等。2024年，香港餐飲展吸引到來自42個國家和地區10,600多位來自業界每個領域的專業買家，而來自世界各地約400家品牌則展出最新的產品和服務。

大會安排了的多項產品及烹飪示範、賞酒活動、教育性研討會、業界獎項頒發、交流等環節，不僅讓與會者獲取資訊，亦提供在業內建立新夥伴關係，拓展人脈的機會。