众多优质品牌，加上各项精彩活动，令香港餐饮展成为餐饮业者务必现身的场合。今年大会将于九月初在会展中心举办，再度成为区内买家与潜在合作伙伴联系交流、探讨创新意念、提升业务增长的平台。

展出的产品类别计有烘焙及糕点、咖啡及茶、设备、设计供应品及餐饮技术、食品包装、肉类及海鲜、有机食品及饮料、葡萄酒、烈酒及啤酒等。2024年，香港餐饮展吸引到来自42个国家和地区10,600多位来自业界每个领域的专业买家，而来自世界各地约400家品牌则展出最新的产品和服务。

大会安排了的多项产品及烹饪示范、赏酒活动、教育性研讨会、业界奖项颁发、交流等环节，不仅让与会者获取信息，亦提供在业内建立新伙伴关系，拓展人脉的机会。