在「2025香港國際美食大獎賽」中，會展管理公司的飲食部團隊奪下多個獎項，實屬可喜可賀。美食大獎賽五月中旬在「亞洲美食展2025」期間舉行，是亞洲最大型烹飪比賽之一，其宗旨是提升主廚、廚師、糕點師和學徒的烹飪水平、技術和能力。

會展管理公司飲食部團隊在「2025香港國際美食大獎賽」中橫掃2金、1銀和5銅等8個獎項。當中副主廚楊煒瑩及初級廚師左文恒分別在個人項目「西式烹調比賽 – 現場熱盤烹調 – 比目魚」及「糕點技藝 – 現場製作 – 餐廳甜品」中獲得金獎。楊煒瑩因為是在「專業西式熱盤烹調」項目中獲得最高分的五位參賽者之一，得以晉身「金紫荊杯」並贏得銅獎。

由「香港廚師協會」與「亞洲美食展」合辦的「香港國際美食大獎賽」，是獲得「世界廚師協會」認可的比賽，賽事符合世界廚師協會的規則，高度重視減少食物和塑膠的浪費。

奪得這些大獎表示獲得評審團的讚賞，認可會展管理公司在栽培年輕人才、提供專業烹飪培訓、著重精湛廚藝和創意的努力，因此令會展管理公司非常雀躍。這些榮譽為飲食部團隊樹立了卓越的標杆。

會展中心自1988年啟用以來，會展管理公司一直擁有自己專屬的飲食部團隊，包括廚師、餐廳和餐飲服務員工，以及經驗豐富的項目經理，這支團隊是會展中心取得成功的重要原因之一。