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「米仔」的讚譽


「惜食堂」向會展管理公司的頒發「米仔獎座」,感謝後者一直慷慨支持其食物回收及援助計劃。食物浪費是全球性的大問題,而自2011年起,會展管理公司都一直支持惜食堂的食物回收計劃,積極邀請宴會主辦方捐出宴會中未經食用的食物。

捐出的食物會由會展管理公司的廚師細心處理,製作成營養豐富的熱餐,再由惜食堂分派給香港的弱勢社群。惜食堂在2011年成立,宗旨是「停止浪費、解決飢餓、以愛相連」。